Ihminen saa ilmaista suurimman osan omastaan tunteita jonka hän kokee suhteensa ruokaan. Puhumme tukahdutetuista tunteista tai sellaisista, joista hän ei ole täysin tietoinen ja joista hän ei hyväksy. Tukahduttamisella ei kuitenkaan saavuteta mitään ja nuo tunteet palaavat ja hyvin usein ne ilmenevät elintarvikkeissa, joita syömme tai kuinka syömme.
Ihmisille ruoka on paljon enemmän kuin fysiologinen tarve. Symbolisesta näkökulmasta se liittyy äiti ja sen symboliikasta. Se puhuu tavastamme rakastaa ja olla rakastettu; intiimistä tavastamme suhtautua elämään. Jokainen, joka ei syö tavalla tai toisella, ilmaisee haluavansa lopettaa elämisen. Ne, jotka syövät liikaa, toisaalta ilmaisevat tarpeen selviytyä todellisesta tai kuvitteellisesta uhasta.
Yhteiskunta on jaettu kahteen luokkaan: niihin, joilla on enemmän ruokaa kuin ruokahalua ja niihin, joilla on enemmän ruokahalua kuin ruokaa
-Chamfort-
Se, mitä syömme, kertoo myös siitä, miltä meistä tuntuu. Teoriassa meidän pitäisi pitää kaikesta hyvässä kunnossa olevasta ruoasta, koska se ravitsee meitä. Kuitenkin tietämättä, miksi pidämme joistakin ruoista paljon enemmän kuin toisista. Tohtori Deanna Minich päätti kokemuksensa aikana ravitsemuslääkärinä selvittää tunteet, jotka piilevät himoja . Tässä on mitä hän löysi.
Mausteisia ruokia ja surua
Adjektiivi mausteinen ei koske vain erittäin maukkaita ruokia, vaan myös tilanteita tai ihmisiä, jotka herättävät innostusta tai ovat hauskoja. Jos määrittelemme jotain mausteiseksi, tarkoitamme mielenkiintoista rohkeaa. Ei ole sattumaa, että tämä sana saa tämän merkityksen.
Tri Minichin mukaan surulliset ihmiset pitävät erityisesti mausteisesta ruoasta. Jotkut kuluttavat sitä kunnes kyyneleitä . He etsivät tunteita, intensiivisyyttä ja liikettä elämässään, vaikka he eivät kykene tai pelkäävät kokea uusia tunteita. Tästä syystä he kompensoivat turhautuneita halujaan syömällä mausteista ruokaa.
Leivotut jälkiruoat ja tukahduttava rutiini
Tästä kategoriasta löydät leivonnaisia, keksejä, jauhojälkiruokia, kakkuja jne. Se on yksi yleisimmistä himoista ja myös yksi pahimmista syyllisistä ylipainoinen maailmassa. On ihmisiä, jotka ovat pakkomielle leivonnaisista. Miten niin?
Ilmeisesti ihmiset, joilla on tämä jatkuva himo, elävät rutiinia, joka tukahduttaa heidät. He kokevat, että heidän elämästään puuttuu ilo ja etsivät hiilihydraatteja kompensoidakseen menetettyä energiaa. Jälkiruoka palvelee heitä symbolisesti palauttamaan sen ilon, joka on niin poissa heidän elämästään.
Suolaisen ruoan ystävät
Jokainen ruoka vaatii oikean määrän suolaa. Aina ei voi luottaa omaan makuun. Oikea määrä suolaa parantaa ruoan makua, mutta ei voimistaa sitä. On kuitenkin ihmisiä, joiden täytyy laittaa hieman ylimääräistä suolaa kaikkeen arvostaakseen makua todella. He hylkäävät sen, mikä on makeaa, ja rakastavat kaikkia liian suolaisia ruokia.
Tarkastelemamme tutkimuksen mukaan nämä ihmiset kokevat voimakasta kiihtyneisyyttä sisällään. He voivat olla ahdistuneita tai ahdistuneita. Suola aktivoi veden liikkeen kehossa ja tämä on tapa, jolla he tiedostamatta ilmentävät sisäistä levottomuuttaan.
Rapeat ruoat
Jos mietitään tarkkaan rapeiden ruokien ystävät eivät niinkään rakasta makua, vaan tiettyjen ruokien tuottamaa rapeaa. He eivät yritä peittää hampaidensa välistä särkyvän ruoan omituista ääntä. Toisaalta he näyttävät nauttivan sen korottamisesta.
Näissä tapauksissa voimme puhua tukahdutetusta halusta. Näiden ruokien pureskelu ja niiden rakenteesta ja äänestä nauttiminen on tapa muristaa tai ilmaista vihaa. Se on myös tapa saada huomiota, kun joku kokee olevansa sivuutettu epäoikeudenmukaisesti.
Pehmeitä ja kevyitä ruokia
Jotkut ihmiset houkuttelevat ruokia, jotka tarjoavat suussa pehmeyden tunteen. Ruoat, kuten risotto, soufflet tai täytetyt paistetut leivät, antavat syödessä pehmeyden tunteen. Se on kuin söisi pienen tyynyn, jolla on mukava maku.
Ilmeisesti ne, joilla on näitä himoja, ilmaisevat halua tulla lohdutuksi, suojatuiksi ja rakastetuiksi . Näiden ruokien pehmeä koostumus tarjoaa fysiologisen tunteen, joka on samanlainen kuin hellien ja pulleiden käsivarsien halaaminen. Näitä ruokia on helppo haluta syödä vaikeana aikana.
Ruoan ja tiedostamattomien tunteiden välinen suhde on paljon enemmän kuin anekdootti. Se ei voi paljastaa kaikkia sen osan salaisuuksia, joita emme täysin tunne mutta se voi tarjota mielenkiintoisia oivalluksia, joita kannattaa tutkia tarkemmin. Jokaisella meistä on tukahdutettuja tunteita... aivan kuten jokaista meistä himo hallitsee enemmän tai vähemmän voimakkaalla tavalla.
